about

アレンジうどんの専門店は通販のみ、実はオープンブランドとして料理店やホテル、旅館などに独自ブランド展開をアシストするSATOMIプロジェクトを展開しています。
地域活性化の応援にSATOMIは明日から展開可能なご当地グルメとして独自ブランドいたします。
satomi@answerstock.infoまでご相談ください。全国どこでも伺います。
実は、東京と千葉に店舗を構えた人気店なのですが、ここでは看板に頼らず店舗に無い新しい味に挑戦中、新たな小麦の可能性にチャレンジしています!
スパイシーソースでパスタ風にしたりピーナツ胡麻のつけ麺風にしたり、食をもっと楽しくするアレンジを考えています。
麺は100%国産にこだわり、ホワイト(通常小麦)、グリーン(小松菜)、ナチュラル(胚芽入り)と3種類から選べます。とくにナチュラル麺がおススメです。小麦に2%という希少な胚芽の部位を含む麺は独特の可愛らしくクネクネ曲がった麺になって不思議な存在感、しかも栄養価が高くヘルシー!
消化が良く身体に優して栄養満点の胚芽麺は正にスーパーフードと言っていいでしょう。
「国産小麦」だけを使用し、打ちたてをその日のうちにクール便で発送しています。生きた麺は時間との勝負!正真正銘の「本生麺」に挑戦!「日本の伝統食を守る」活動にご支援ください。

ショップ名
アレンジうどん SATOMI
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